Εκδήλωση ενδιαφέροντος για δύο διδακτορικές διατριβές στην Επιδημιολογία της Διατροφής και τη Δημόσια Υγεία

Ίδρυμα: ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΘΕΣΣΑΛΙΑΣ

Τμήμα: Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής

Είδος ΠΜΣ: ΠΜΣ

Τέλη Φοίτησης: Χωρίς τέλη φοίτησης

Περιγραφή Μεταπτυχιακού:

Το Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας, στην Καρδίτσα, προσκαλεί ενδιαφερόμενους/ες να υποβάλουν εκδήλωση ενδιαφέροντος για δύο θέσεις διδακτορικής έρευνας στους τομείς της Επιδημιολογίας της Διατροφής και της Δημόσιας Υγείας.

Η έρευνα θα επικεντρώνεται στη μελέτη της διατροφικής έκθεσης, των προτύπων διατροφικής πρόσληψης στον πληθυσμό, της σχέσης μεταξύ διατροφής και υγείας, της επιβάρυνσης από νοσήματα και της αξιοποίησης των ερευνητικών ευρημάτων για τη διαμόρφωση πολιτικών δημόσιας υγείας.

Ερευνητικό αντικείμενο

Βασική ερευνητική προτεραιότητα αποτελεί η μελέτη του ψωμιού και των τροφίμων με βάση τα δημητριακά, συμπεριλαμβανομένης της κατανάλωσης προϊόντων ολικής άλεσης και προϊόντων από επεξεργασμένα δημητριακά, με αξιοποίηση εναρμονισμένων δεδομένων από εθνικές διατροφικές έρευνες πολλών χωρών.

Παράλληλα, η διδακτορική έρευνα μπορεί να εστιάσει και σε άλλους σημαντικούς διατροφικούς παράγοντες, όπως:

• σακχαρούχα ροφήματα,
• νάτριο,
• φρούτα και λαχανικά,
• όσπρια και ξηροί καρποί,
• κόκκινο και επεξεργασμένο κρέας,
• άλλοι διατροφικοί παράγοντες που σχετίζονται με την καρδιομεταβολική και πληθυσμιακή υγεία.

Ενδεικτικά, η έρευνα μπορεί να περιλαμβάνει την εναρμόνιση και ανάλυση δεδομένων εθνικών διατροφικών ερευνών, τη μελέτη της διατροφικής πρόσληψης μεταξύ χωρών και πληθυσμιακών ομάδων, την αξιολόγηση χρονικών τάσεων και κοινωνικοδημογραφικών διαφορών, την επιδημιολογική ανάλυση της σχέσης διατροφικών παραγόντων και εκβάσεων υγείας, καθώς και την εκτίμηση του πληθυσμιακού αντίκτυπου διατροφικών παραγόντων και πολιτικών υγείας.

Οι υποψήφιοι/ες θα έχουν τη δυνατότητα να εργαστούν με μεγάλης κλίμακας εθνικά και διεθνή δεδομένα, συμπεριλαμβανομένων δεδομένων και ερευνητικών υποδομών του Global Dietary Database (GDD), να συμμετέχουν σε διεθνείς ερευνητικές συνεργασίες και να συμβάλουν σε επιστημονικές δημοσιεύσεις και παρουσιάσεις σε εθνικά και διεθνή επιστημονικά συνέδρια.

Προφίλ υποψηφίων

Οι υποψήφιοι/ες θα πρέπει να διαθέτουν ισχυρό ακαδημαϊκό υπόβαθρο σε έναν συναφή τομέα, όπως:

• Διατροφή ή Διαιτολογία,
• Επιδημιολογία,
• Δημόσια Υγεία,
• Βιοστατιστική ή Στατιστική,
• Ιατρική ή Επιστήμες Υγείας,
• Data Science,
• ή άλλο συναφές αντικείμενο.

Ιδιαίτερα επιθυμητές είναι οι ισχυρές δεξιότητες στη στατιστική ανάλυση και την ανάλυση δεδομένων, καθώς και η εμπειρία σε εργαλεία όπως R, Stata, SAS ή Python, στην ανάλυση μεγάλων παρατηρησιακών ή ερευνητικών δεδομένων, στη διατροφική αξιολόγηση ή στην επιδημιολογική έρευνα.

Απαιτείται γνώση της αγγλικής γλώσσας επιπέδου B2 ή ανώτερου.

Τόπος και διάρκεια

Τόπος: Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής, Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας, Καρδίτσα
Αναμενόμενη έναρξη: Ιανουάριος 2027
Διάρκεια: 3 έως 6 έτη

Οι διδακτορικές σπουδές απαιτούν συστηματική ενασχόληση με την έρευνα και τακτική φυσική παρουσία στο Τμήμα στην Καρδίτσα.

Χρηματοδότηση

Η χρηματοδότηση δεν είναι εγγυημένη στο πλαίσιο των συγκεκριμένων θέσεων. Ενδέχεται να προκύψουν δυνατότητες οικονομικής υποστήριξης μέσω ερευνητικών έργων, υποτροφιών ή άλλων πηγών χρηματοδότησης, ανάλογα με το προφίλ του/της υποψηφίου/ας, το ερευνητικό αντικείμενο και τη διαθεσιμότητα χρηματοδότησης.

Δεν προβλέπονται δίδακτρα για τις διδακτορικές σπουδές.

Υποβολή εκδήλωσης ενδιαφέροντος

Οι ενδιαφερόμενοι/ες καλούνται να αποστείλουν ένα ενιαίο αρχείο PDF, το οποίο θα περιλαμβάνει:

• βιογραφικό σημείωμα,
• σύντομη δήλωση ερευνητικών ενδιαφερόντων και κινήτρων,
• ακαδημαϊκή αναλυτική βαθμολογία,
• δείγμα σχετικής ακαδημαϊκής ή ερευνητικής εργασίας, εφόσον υπάρχει,
• στοιχεία επικοινωνίας δύο ακαδημαϊκών ή επαγγελματικών συστατών,
• αποδεικτικό γνώσης της αγγλικής γλώσσας επιπέδου B2 ή ανώτερου.

Email: renata.micha@uth.gr
Θέμα email: PhD Application – Nutritional Epidemiology – [Full Name]

Η διαδικασία ξεκινά ως εκδήλωση ενδιαφέροντος. Οι υποψήφιοι/ες που θα προκριθούν θα κληθούν στη συνέχεια να υποβάλουν επίσημη αίτηση στη Γραμματεία του Τμήματος, η οποία θα περιλαμβάνει προτεινόμενο τίτλο και περίγραμμα διδακτορικής διατριβής.

Οι αιτήσεις αξιολογούνται σε κυλιόμενη βάση έως ότου εντοπιστούν κατάλληλοι/ες υποψήφιοι/ες. Οι αιτήσεις που θα υποβληθούν έως 15 Οκτωβρίου 2026 θα εξεταστούν στον πρώτο κύκλο αξιολόγησης.